Jiro Ramen Palembang

Ketika melihat bakal tempat Jiro Ramen di Palembang, saya sempat mengira ini adalah cabang dari Jiro Ramen yang ada di Tokyo. Ramen yang terkenal sebagai tempat makan salaryman itu, belum membuka cabang di Indonesia jadi saya kira ini adalah cabang pertamanya.

Bagian depan Jiro Ramen

Ternyata Jiro Ramen ini berbeda dengan yang di Tokyo, hanya sama namanya saja. Tapi dengar-dengar katanya pemilik Jiro Ramen sampai belajar untuk membuat ramen sampai ke Jepang saja. Meskipun sudah dibuka sejak bulan puasa, namun saya belum sempat mencoba ramen di sini. Padahal cuma koprol saja dari tempat gym saya. Apalagi mengingat setiap lewat sana antriannya panjang terus.

Meskipun belum ada sertifikat halal MUI, menu di sini no pork, no lard dan kuah ramennya dari kaldu ayam. Ramennya terdiri dari lima pilihan kuah, original jiro signature, misomen yang tidak pedas, banzai men, currymen dan tantanmen yang pedas. terdapat beberapa pilihan topping di antaranya ayam chasiu dan niku (daging sapi), Harga ramennya antara 36 ribu – 40 ribuan tergantung kuah dan juga pilihan topping.

Jiro ramen. Satu jiro original, satu misomen.

Rasa ramennya cukup otentik dan mirip dengan ramen yang pernah saya makan di Tokyo. Favorit saya topping ayam chasiu dengan kuah jiro signature. Selain ramen, tersedia menu lain seperti donburi, karage, gyoza dan kulit ayamnya yang juga patut dipujikan, enak sebagai cemilan. Tersedia juga beberapa menu minuman, sayangnya ochanya tidak free refill seperti di beberapa restoran Jepang lain.

The glorious chicken skin

Jiro Ramen berlokasi di lantai 1 Palembang Icon, interiornya juga cukup instagramable. Di waktu-waktu tertentu sering terjadi antrian panjang, tetapi sepadan dengan rasa yang ditawarkan Jiro Ramen.